0 Giacinto

Farina speciale per impasti con lunghi tempi di lievitazione ( anche 24 ore), ad alto contenuto proteico, particolarmente indicata per pasticceria speciale, panettoni, focacce, colombe


Umidità 15,50% max
Ceneri <0,65% (tipo0)
Proteine 15,0% min
W 410-440
P/L 0,55-0,65
Prodotto disponibile in queste modalità
25 KG
RINFUSA

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